厨房君一直以为，登第厨房的灵魂，一半在灶火，一半在炒锅。

尤其到了过年过节的，念念炸一锅金黄的酥肉，念念烈火爆炒腊味，总以为非得有一口塌实的旧式铁锅，心里才稳固。

毕竟那锅气，才是中国年味的底色。

但说真话，日常用起来吧，一煎蛋、一炒饭，又悄悄爱护不粘锅的顺滑苟简……

张开剩余92%

念念要锅气又要不粘，念念要健康无涂层又怕重得抡不动；是不是有点“既要也要又要”？

是以，当咱们试用到这口【铸铁尖底炒锅】时，所有东谈主齐被一种久违的爽感击中了。

热锅冷油下去，鸡蛋能我方溜着圈滑开，煎鱼不怕破皮，烈火爆炒，锅气“噌”地就上来了。

最让东谈主稳固的是：莫得涂层，莫得涂层，莫得涂层。

终于可以释怀用铁铲翻炒、拿钢丝球猛刷了。

这种可以尽情折腾的稳固感，确切任何涂层锅齐给不了的目田。

其实，能同期作念到这些，是因为它本就降生越过：

来自业内公认的“铁锅研发中心”，河南华邦。

不仅是河南省铁锅研发与出口基地，更是像双立东谈主、好意思的、雇主等许多大牌的代工场。

此次给公共挑到的这一口锅，即是胖东来里的线下专供同款。

因为工场失误预估了产量，是以厨房君争取到一批特价库存：

同源同工艺，但少了许多线下店和品牌的溢价。

同期，每口锅均标配可立式不锈钢玻璃盖，并享有一年内锅身损坏免费换新奇迹。

此次开团的分娩批次为2025年6-11月，清新出厂。

库存有限，念念为家里添置一口“硬核炒锅”的一又友，真的别错过。

一只万能的铸铁炒锅

是怎样真金不怕火成的

一只万能的铸铁炒锅，坚握用老本更高的国标22号高纯度原生铁。

这种材料杂质少，延展性好，才略压铸出密度高、储热强、受热均匀的锅体。

传统铁锅怕生锈，这口锅就用了高温氨氧化解决。

浅近说，即是在极高温度下让锅体名义变成一层良好的防锈层。

这层保护膜十分稳固，是以它不怕钢丝球，不怕铁铲。

锅底那些特有的螺纹，也不是地谈为了荫庇。

它们能更好地采集火焰热量，让锅子升温更快、更均匀。

锅是一体压铸成型的，莫得焊合缝，坚固耐用。

而锅内侧则过程了精细的打磨，为后续养成光滑油膜打下了好基础底细。

为什么说它省油？

深奥就在尖底里

咱们常见的炒锅多是圆底或平底，而它是扁圆尖底。

它的妙处就在于，大致自动聚油。

倒油后，油会自然流向并采集在锅底最尖的区域，变成自然的“深油区”。

因此炒菜时，食材滑过油区就能均匀裹上油，而不会把油带到锅边铺张掉。

同期，尖底面貌能和燃气灶的火焰弧度更匹配，热量更齐集，爆发力强。

额外适应需要“锅气”的登第爆炒。

锅壁上还贴心肠预备了油量刻度。

关于念念健康饮食、收尾油量的东谈主来说，这险些即是物理外挂，能清纯洁白知谈放了些许油。

无涂层更稳固

能“养”出来的传家锅

所有不粘锅齐是破费品，涂层寿命再长，也有退化的一天。

而这口铁锅的魔力在于，它莫得化学涂层，却能达到物理不粘的成果，而且越用越好用。

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其诀窍即是“养锅”。

通过正确的使用和保重，让食用油舒缓渗透锅体细微的孔隙，变成一层自然、坚固的油膜。

这层油膜即是它不粘的诀窍。

初次使用前，需要先开锅。

放入含有洗洁精的温水中，用海绵或软性清洁布擦洗，然后用温水冲洗干净。

表里擦干洗净后的铸铁锅，需小火用肥肉或食用油在灶县上反复擦抹几次，去革职义浮尘。

日常使用的话，每次用完洗净烘干，薄薄涂一层油保重。跟着使用次数的加多，油膜便会越来牢固。

煎鱼不破皮、炒饭不粘锅，齐能冒失达成。

来自中国铸铁锅之齐

这口锅的降生——华邦，可不是平素代工场。

它是河南省铁锅研发中心、出口基地，这意味着它的期间尺度和研发智商是行业标杆。

像 双立东谈主、康巴赫、好意思的、雇主、爱仕达等许多你见闻习染的品牌，齐找它代工过。

更是胖东来长达十五年的供应商。

能通过这些严苛品牌的供应链审核，自己即是品性的阐述。

正因如斯，华邦实施的分娩尺度，早已超越国内老例，径直对标国外市集。

不仅严格适合好意思国FDA食物构兵材料的端正条目，更送至瑞士SGS等泰斗机构进行寥落检测。

在买锅这件事情上，多年的行业提醒告诉咱们：宁可多花老本找大厂代工款，也不选来历不解的网红定制款。

一个能奇迹全球市集和顶级品牌的工场，质检、品控基本上是降维打击。

一口好锅，

从每一个细节起程

厨房里的平稳，频频来自许多“不会昆季无措”的细节。

一个通透的玻璃盖，能让你看明晰锅中的汤汁；而可立式的预备，大致作念到不占台面，也幸免油污沾染桌面。

一个适合东谈主体工学的锅柄，岂论是弧度、粗细已经材质，齐在肃静连结这份分量，让颠勺、起锅变得冒失。

在32cm和34cm这两个更适应公共庭的尺寸上，他们还额外预备了一个贴心的前端扶持把手。

让你在需要双手端锅时，大致平衡受力，更稳、更安全、更省力。

尤其临连年关，恰是需要一口好锅有所行为的时辰。

岂论是为自家年夜饭添份底气，已经为父母长者更新厨具，这份礼物齐显得贴心又真实。

自然咱们很难界说什么是“最佳的锅”。

但一口能让你用得顺遂、稳固，何况直率一直用下去的锅，一定即是对的采取。

他们也可爱这口铁锅。

“锅壁肉眼可眼力富厚，买了给老妈用的。”

by 厨友@懒懒喵

“按照教程开锅后太漂亮了。用了一大块猪皮。开了两次。清洗干净后涂抹了菜籽油。”

by 厨友@吕旭

“包装很可以，很干净，恰住持里用，等过年用”

by 厨友@饭饭你在哪

🎉

! 来点好滋味!

华邦铸铁尖底炒锅

30cm（带锅盖）

32cm（带锅盖）

30cm（带锅盖）

发布于：北京市